Emater finaliza cadastramento para entidades que desejam receber
leite caprino.
A
Emater-RN finalizou o processo de consulta e cadastramento das organizações
civis socioassistenciais que têm interesse em incluir o leite de cabra em seus
cardápios, para estimar o volume total desse tipo de leite a ser adquirido
através do Programa de Aquisição de limentos – modalidade Leite (PAA-Leite),
durante este ano de 2017. Em todo o estado, foram 42 entidades cadastradas, de
26 municípios que manifestaram interesse em receber leite de cabra.
Essas
inscrições estão em fase de análise pela equipe técnica da Emater,
responsável pela execução do Programa. Será verificado se essas organizações e
os beneficiários consumidores por elas atendidos estão dentro dos critéros
definidos pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário (MDSA) -
Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, regulamentados pelas
Resoluões nº 72 e 74 de 2015.
Podem
ser Unidades Recebedoras as seguintes organizações socioassistências da
sociedade civil ou de governo: Centros de Referência de Assistência Social
(CRAS); Centros de Referência Especializados para a População em Situação de
Rua (Centros POP); equipamentos sociais que ofertam serviços de acolhimento à
famílias e indivíduos com vínculos familiares rompidos ou fragilizados, como as
Casas de Acolhimento; entidades sem fins lucrativos que compõem a rede
socioassistencial; Centros de Referência Especializado em Assistência Social
(CREAS); equipamentos de alimentação e nutrição, tais como restaurantes
populares, cozinhas comunitárias, bancos de alimentos, outros equipamentos que
produzem e distribuem alimentação preparada; serviços de saúde, como unidades
de saúde, ambulatórios e hospitais públicos e privados filantrópicos e sem fins
lucrativos.
Os beneficiários recebedores do PAA-Leite são:
famílias registradas no CadÚnico e perfil do Programa Bolsa Família, ou seja,
aquelas pessoas em situação de vulnerabilidade social, alimentar e nutricional;
e os beneficiários assistidos pelo equipamentos públicos e organizações civis
descritas acima.
Esta
análise vai definir a demanda por esse tipo de leite a ser adquirido pelo
PAA-Leite neste ano de 2017 para ser distribuído junto a essas organizações e
beneficiários consumidores. A equipe técnica deverá ainda entrar em contato com
as organizações para complementação de informações e esclarecimentos, para
complementar as informações e ter o levantamento dessas demandas com mais
precisão. O levantamento inicial apresenta uma estimativa de fornecimento total
de 3.569 litros/dia, porém, ainda está em fase de avaliação.
A
depender do resultado desse primeiro levantamento, outros municipios poderão
ser procurados para definição do total de litros para a demanda. A equipe
técnica está ainda levantando a capacidade produtiva instalada de leite de
cabra em cada região. Em seguida será elaborado o Termo de Referència que vai
orientar o processo de credenciamento dos agricultores e agricultoras
familiares produtoras e dos laticínios que farão o processamento e distribuição
desse leite.
Fonte: ASSECOM/EMATER
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